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答疑解惑(三) | 你愿意成为一名卓越的家政服务员吗?那么先过了这几关!

文章出处:北京爱母子家政人气:-发表时间:2018-07-18 00:00:00【
摘要 : 问题来了,你准备好了吗?

问题来了,你准备好了吗?


老人目光呆滞,很少说话,即便说话也是自言自语,如果你是老年护理工,你要怎样帮助老人?


服侍老年人,首先需要知道他们的痛点。


几年前曾经去过一家小规模的养老院,那里充斥着孤独和绝望,并不是生理性的护理不到位,而是忽略了他们心灵上的需要。


孤独是因为缺乏沟通,缺乏心灵的连接。有多少人愿意蹲下来跟老人们说说话,听他们聊聊天呢?时间长了自然会少言寡语。


绝望是因为没有盼望。日子过去一天仿佛离死亡又进了一步,不但失去盼望,而且还被恐惧抓住。这样的情况下目光呆滞太正常不过了。


我们作为基督徒护工,除了为老人们提供舒心的生理性护理外,还要用基督的生命去爱他们,与他们建立关系,把福音带给他们,让他们在耶稣基督里得满足,摆脱孤独、绝望和恐惧辖制。


具体可以做呢?


  1. 花时间陪伴他们。多跟老人们聊聊天,听他们讲述讲述他们的故事,给他们讲述讲述外面的世界。

  2. 关心他们的需要。唯有足够了解一个人,才能做到以他的方式去爱,你出于爱的行为才会让他感受到被爱。老人喜欢什么,不喜欢什么,你要知道。

  3. 向老人传福音。多为老人祷告,让他们的心能柔软,能感受到上帝的爱,愿意让上帝来成为他们的拯救和盼望。

  4. 多为自己祷告。服侍老年人需要更多的忍耐和爱心,祷告不靠意志力去爱,而是靠上爱的源头去爱。


家里活儿多,客户追求完美,而且客户还有抑郁倾向,情绪波动大,而且情绪上来了自己控制不了自己但事后会后悔,如果你是家政服务员,你要怎样帮助客户?

记得当初提这个问题的时候,有一些姐妹直接回答说,“那我不干了!”


是的。放弃是最容易的。然而,遇到难题或挑战就放弃,那么你可以服侍的领域是狭窄的(表面上是你不愿意服侍,实际上是你的能力有限)。如果遇到挑战,愿意接受挑战、努力克服挑战、不轻言放弃,那么我相信你的服侍领域是越来越广的。


要成为一名卓越的家政服务员,有挑战是好事,这是你成长的好机会。我们是基督徒,有耶稣复活的生命在我们里面,我们有什么好退缩的,靠着上帝勇往直前,那么你将收获一个更好的自己。


换个角度来看,你不干总有人会干,那么那个选择接受挑战的人就要成长了,同时,你的行业竞争力就相对下降了。在如今这个时代,不进就是在退,直到有一天你被迫离开这个行业。虽然这句话很残忍,但现实如此。


说到这里,或许你会改变主意,“我愿意接受挑战!” 好,愿意就好办了。爱母子不怕你问问题,怕的是你不愿意。


接下来,我们一起来看看,这个问题要怎么应对!


首先,要有一个合理的期待,要有一个正确的心态。没有完美的客户,正是因为客户是有限的,所以他需要你的帮助。既然是去提供帮助的,那么我们需要认清楚客户的痛点,要有敏锐的洞察力去判断客户真正的需要是什么。你不止是帮助他把事情做好,还要彼此成就,你成长的同时客户也成为了更好的自己。这是最佳帮助者。


其次,我们来分析问题。


家里活儿多:在自己可以承受的前提下(是否可以承受,面试环节很关键,你要清楚地了解客户的具体需求、工作量等,如果工作量大到自己无法承受,那么要让客户知道,如果客户满意你为他提供服务,那么他会做出调整,别等到上户服务的过程中再因此出现分歧),这个要考验你的统筹安排能力和细心的程度,如果缺乏这方面的能力,祷告求神恩赐帮助,只要你愿意做好,上帝会帮助你的。


客户追求完美,还有抑郁倾向:这个乍听上去是很难相处,很难让他满意的。我们作为帮助者,第一是接纳,第二才是帮助。


你可能会说,这怎么接纳?是的,靠着我们自己的力量是很难的,所以在这样的家庭服侍,需要你格外地依靠神,向神来支取爱去接纳。没有一个人是生来就追求完美和抑郁的,而且每个追求完美和抑郁的人要背负的痛苦是最大的,唯有理解才能带来真正的接纳,有上帝的眼光你才能去理解。


好,我接纳,那么要怎么去提供帮助呢?最简单又有效的办法,就是祷告。每天迫切地为他祷告,求圣灵动工,让你整个人能在客户眼前蒙恩,让他能从你神上感受到神的爱和接纳,让他有意愿主动寻求上帝的帮助,求上帝来医治他。如果有一天,他不再事事追求完美,不再抑郁,那么他就真自由了。这样看来,你就帮大忙了。



糖醋带鱼的制作:怎么处理鲜鱼?关键性步骤?不可缺少的调味料?


材料

主料:带鱼500g

调料:葱段5g,姜片5g,蒜5g,酱油6g,醋6g,料酒10g,糖10g,盐4g,鸡精2g,鲜汤40g


做法

1、将带鱼分成5公分左右的段,用盐略腌。

2、用厨房纸吸去带鱼表面水分,粘一些面粉。

3、锅中放油烧热,下带鱼段炸熟,两面呈金黄色时出锅,沥干油待用。

4、锅中留底油,下葱段、姜片、蒜煸炒,放入炸好的带鱼。

5、烹入料酒、醋、酱油,加少许鲜汤,加糖、鸡精,入味后炒匀即成。


小诀窍

1、鱼段大小要适中,鱼太窄肉少而干,不好吃,太厚太宽,不容易入味。

2、巧洗带鱼:带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,可把带鱼先放在碱水中泡一下,再用清水洗,就会很容易洗净,而且无腥味。

3、带鱼去脏:如果带鱼很脏,用自来水洗不干净,不妨用淘米水擦洗,这样,手不会被沾污,又可以将鱼洗得很干净。

4、带鱼除腥:把带鱼放入80度左右的开水里,烫约10秒钟,然后马上放入冷水里浸泡一下,再用刷子刷或用手捋一下,鱼鳞很快就可以除掉。做鱼时姜、料酒一个都不能少。

5、菜板除腥:切过鱼的菜板上有一股很难清除的鱼腥味,只要在洗过的菜板上洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水刷就不会有腥味了

6、器皿除腥:器皿中的鱼腥味用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。



祝福


惟愿每个踏足爱母子的姐妹们都能在这里成为荣耀的帮助者,荣神益人!


爱母子不仅是为大家提供一份糊口的工作,更是给大家提供一个成长的平台。惟愿你们每个人在这里都能得到造就。


加油!爱母子人!


——爱母子


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此文关键字:基督徒,母婴,育儿,家政,月嫂,护理,催乳,小时工,服务员
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